বাজারে গিয়ে নিশ্চিন্ত মনে এক টুকরো ফল বা দুধ কেনার সাহস যেন হারিয়ে যাচ্ছে। ফল পাকাতে রাসায়নিক কার্বাইড, মাছে ফরমালিন কিংবা মিষ্টিতে কাপড়ের রঙের ব্যবহার জনস্বাস্থ্যের জন্য চরম হুমকি সৃষ্টি করেছে। এর ফলেই ক্যান্সার ও কিডনি রোগের প্রকোপ বাড়ছে।
ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা করে শুধু সাময়িক জরিমানা করলেই এই সিন্ডিকেট থামবে না। কারখানা সিলগালা এবং দায়ীদের বিরুদ্ধে দীর্ঘমেয়াদি কারাদণ্ড দেওয়ার কঠোর দৃষ্টান্ত স্থাপন করতে হবে।
নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষকে আধুনিক ল্যাব ও দক্ষ জনবল দিয়ে আরও শক্তিশালী করা এখন সময়ের অপরিহার্য দাবি।
